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我心中寶貝--斷掌阿婆無意識看著電腦螢幕………..。咑…………咑……….。我一直再跑，跑，跑……..。時空機帶著我往回跑，好難受，我好怕那些記憶，但是記得好清楚。二姊寫了一篇文章---「斷掌阿婆」，寄了mail給我，內容場景、畫面是阿婆去世十幾年間陪著我的生活記憶，好清析，時空停頓在當時，我的整顆心，真的快掉出來，只能放任自己，崩潰的身體不自覺發抖了起來，壓抑思念她的心情，漸漸、漸漸地喧洩出來。何時停止，不清楚。何時關上電腦螢幕，不清楚。何時洗澡、睡覺，不清楚。文章存在哪，不清楚。我知道它存在我的心裡，存在我心裡最心深處。 我的斷掌阿婆-----我們都過的很好，請您放心。 94.4.18心情記事
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感謝你,神奇的魔法師初次看到他， 他穿輕便的牛仔褲和T恤， 他點了一杯曼特寧， 他相機不離手。 專注的樣子，似乎在細細品味【山吻泉】的每一個角落、每一股香味。 他該是個藝術家吧？我心裡這麼想。 「我是做公關的。」他這麼說。 以為出世與入世之間該有的衝突， 在他敘述生活的輕柔語氣裡絲毫不存在。 他說他喜歡旅行、享受生活、熱愛工作， 我覺得是他的視界讓他周圍的一切變得美好。 謝謝他對【山吻泉】的讚美， 在他的筆下、鏡頭下的【山吻泉】美得像是一幅神話。 原來他才是那個握著水晶球的魔法師， 揮揮手的溫熱 就讓【山吻泉】成了賞心悅目的潑墨山水。 下一次再看到他， 我要替他沖上一杯好咖啡。 如果說寶劍贈英雄， 能贈給纖細的他的， 該是杯藍山吧…… ~山吻泉大姐 （再次謝謝他在自己的網頁裡記錄我們:http://spaces.msn.com/keenataiwan/blog/cns!5CCF3C5ADAD0C935!840.entry）
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我的山吻泉「沒有人看一朵花，真的，因為花實在太小了！ 我們沒有那個時間--- 而看是需要時間的，就像交朋友需要時間一樣。 如果我將花畫的跟我看到的一模一樣， 沒有人會看到我所看到的， 因為我會畫得很小，就像花本來的樣子那麼小。 所以我對自己說—我要畫出我所看到的—畫出這朵花對我的意義， 而且我要畫得很大，這樣他們就會大吃一驚，然後花時間去注視它….」. ~喬琪亞 . 歐姬芙 ………………………………………………………………………………………….. 【山吻泉】竟然可以吸引這麼多優秀的朋友，透過他們，讓我知道【山吻泉】那些地方可以做得更好，那裡需要修改，也是他們讓我明瞭【山吻泉】可以給予的不只是一杯香醇的咖啡、或是一份輕鬆的下午茶。 於是我在計較每月可能的利潤和營運分析的同時，腦子裡不斷問著自己：【山吻泉】對我有什麼意義？又能帶給他人什麼意義？每當我這麼想時，腦子裡就會跳出放大版的「山」、「吻」、「泉」三個字。當然，【山吻泉】對我的重要性，絕對不只是放大的這幾個字，而我們也會付予他豐富的線條和強烈的色彩，讓您也看到【山吻泉】有意義的內涵，只要您願意花點時間。 ………………………………………………………………………………………….. 「一座山和一棵樹並不能只因它是一座山和一棵樹，就變成一張好畫，而是線條和色彩的結合，使它們說出了有意義的內涵。」 ~喬琪亞 . 歐姬芙
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豪氣自在的張董【山吻泉】開店至今半年不到，已經有好幾位固定的客人，首先第一個成為我們忠實顧客的就是張董。張董不到五十歲，有很多的頭銜，他是好幾屆的鄉民代表，是民宿的老闆，還開了一家建築公司，反正都是當頭頭，叫他「張董」準沒錯。跟張董不熟時，他不太跟我們說話，只見他對同來的友人侃侃而談，跟我們說話倒稍嫌客氣，能併做一句話說的絕不會說兩句。至於後來我們是怎麼跟張董「破冰」的，就要說起「吐杯」這件事。有天張董跟一大堆人進門，沒先坐定倒是先走到吧台來，開口問能不能給他個「吐杯」。「吐杯？」我們幾個姐妹面面相覷。張董一笑，略帶靦腆：「啊是要給我吐檳榔汁的啦！」我們這才注意到張董正嚼著檳榔。「喔….喔….好，我們找找。」大姐硬著頭皮答應，腦中還不知從那裡變來個「吐杯」。開店初期客人常要求一些我們「想像不到」的東西，大家早已經練就一番「急中生智」的本領，好不容易覺得該有的難題應該都出現過了，卻沒想到還得準備「吐杯」這玩意兒。大姐從櫃子裡翻阿翻的，最後找出個咖啡外帶杯給張董，張董帶著抱歉的笑容連聲說謝謝。這次我們把「吐杯」放在心裡，過兩天出去採買時買了普通的免洗杯，專門伺候愛吃檳榔的顧客們，讓他們能在品嘗我們的咖啡之前，先把嘴裡的紅渣滓給吐乾淨。下一次張董才進門坐好，過去點餐時我們就已經帶著「吐杯」過去，先放在張董的桌上，「張董，找吐杯嗎？」張董笑開了。之後張董帶著一大堆人一起過來，總會先到吧台跟我們打招呼。有時他一個人進店裡，剛點好飲料就會見他拿起電話，到處問有沒有人要過來喝咖啡。「我請客！」他總是這麼說。山上地方大，要是說人在附近常常還得走上二十分鐘。「我開車去載你們！」張董豪氣的說，掛上電話他就站起，說他馬上回來。幾分鐘後就帶了三、四個住在附近的朋友過來。開店初期，我們連招牌都沒有，總是張董替店裡帶來生氣，只要裡面有人坐，慢慢就帶進更多的人氣。我們看在眼裡，心裡對張董的幫忙感激不已。張董的豪氣還不只這樣。住在山上的居民會來店裡坐的，久了彼此之間都認識了。有時一桌併一桌，原本不同「攤」的人，就這樣在戶外合成了一大桌，說說笑笑，好不暢快。張董幾次說得開懷，就偷偷走到吧台來，伸手拿出五千塊。「今天這些人我請客！」他說。「可是….五千塊太多了。」姐姐說。「沒關係，就放著，我每次過來就扣一扣。」一杯咖啡最多一百五，五千塊少說還能喝個三十杯啊！結果被張董請客過來請客過去的，不到幾天就沒了。幾個月過去，當地人對新開張的【山吻泉】新鮮感已過，慢慢地來得次數少了，但還是有幾個固定的客人喜歡到這裡談事情，或只是單純地想找地方坐一下，甚至只是經過想跟我們打招呼，就順勢坐下來喝咖啡。就像張董，我們最少一個星期也能看到他三或四次。張董開始每次都喝藍山，有天過來竟點了水果茶，我們驚訝地問怎麼改喝水果茶了，他又浮起靦腆的笑容說：「昨天應酬喝多了，頭痛啊！」於是水果茶成了張董的新寵。張董在【山吻泉】之外的生活我們不熟悉，在這裡，他就是個親切而豪爽的客人。我們不跟他談政治，不說生意，只提供給他想談事情的地方，想要一個人安靜的地方，偶爾再跟他隨意哈啦一兩句。不過張董要「吐杯」的次數愈來愈少了，不知是不好意思麻煩我們，還是….是我們的咖啡和水果茶讓他吃少了檳榔呢？
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民雄來了！！ Ina的廚房每周四晚上CH16(原民台)九點鐘準時上菜！！(重播：星期五凌晨一點、早上十點及星期日早上七點、下午五點) 3\18(星期四)前進部落：苗栗泰安鄉“泰雅姐妹花” Ina團隊淪陷：“山吻泉餐廳” 讓Ina主持人“民雄”失守投降的菜色：★原住民板岩燒─“班甲、魚下巴二拼”★原住民板岩燒─“奶油馬告香草無骨雞腿排”★點心吐司─“爆漿溫泉，草莓，蛋土司”★彩虹山吻泉─“繽紅醉莓”(砂埔鹿小米酒配上草莓水果酒) 民雄vs.泰雅姐妹花、球球和小吻~~一起來看看當日拍攝電視的幕後花絮~ 山吻泉大姐和小妹，在門口準備迎接─因為拍攝“海角七號”而聲名大噪的大明星“民雄”的到來。~ “民雄”一進來就說：“這位就是“張小吻”吧！我在電視上看過她喔！“逗得“小吻的娘”好開心阿！...(果然是大明星，一進門就輕易的贏得所有人的心ㄛ！) 民雄很親切隨和，絲毫不見走紅的傲氣。拍攝空檔抓著我們說：“來拍拍宣傳照吧！” 今天的天空好藍好藍~~在大樹下準備拍攝第一道料理─“爆漿溫泉，草莓，蛋土司”。 直接跳到完成品─“爆漿溫泉，草莓，蛋土司”。通常吐司的蛋都是夾在中間，但今天是把蛋鋪在土司的上面，更特別的是還淋上白醬，所以要先炒白醬是這道料理的特色之一喔~~！而且果真是奶~奶~奶~奶味十足喔！！淋上白醬就像爆漿溫泉一樣流下…將土司切開時半生的蛋黃也跟著流下來…吃的時候記得用土司沾盤底的醬汁喔！ 移到室內玻璃屋，接著要上的菜是：大姐推薦的原住民版岩燒 ─“班甲、魚下巴二拼”和“奶油馬告香草無骨雞腿排”；小妹剛剛完成的“爆漿溫泉，草莓，蛋土司”和小妹獨創的彩虹山吻泉系列─“繽紅醉莓”(砂埔鹿小米酒配上草莓水果酒)。 在窗外大自然陪伴下拍攝電視，待會又可以和炙手可熱的大明星共進午餐，心情大好讓大姐不由地笑的花枝亂顫的..。 民雄開始品嚐姐妹倆的好手藝了…看笑容、表情就知道民雄有多麼滿意了。 最後大姐有30秒的鏡頭，要獨自一個人說30秒的話呢！大姐緊張的猛灌“繽紅醉莓”~~ 唉！..看來大姐喝得不夠醉啦！~30秒硬是30分鐘還是無法錄完呢！ 唉…要NG幾次阿！~連攝影師大哥都踱步離開了呢！ 大姐這段話是： 我們常常結合部落裡的族人們一起辦活動，其實是想要讓大家更緊密地一起做些甚麼；最終目的並不希望是這麼的商業，是想要一起找回泰雅人失去的文化…找回屬於我們泰雅人的“祈雨祭”、屬於自己部落的“豐收慶典”…。山吻泉幾次參加電視的拍攝，深深知道一個優質節目需要背後團隊付出多大的心力才能完成！~更何況像這類推廣弱勢團體的非主流電視台…~~。民雄即使走紅了，也不忘作一些公益和推廣原住民文化，比大明星更像大明星的更加閃亮耀眼。 Ina製作人說：讓部落被全世界看見是我們最大的目標…！！山吻泉在這裡：謝謝Ina廚房！(不要忘了準時收看喔！支持Ina廚房！)~~Ina廚房加油！原住民加油！！
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山吻泉榮獲苗栗縣特色美食餐廳認證 苗栗縣文化觀光局一年一度的特色美食餐廳認證活動，歷經二個半月時間，動員近二十位學者專家組成評審團前往評審，98年度的認證結果於日前出爐。山吻泉通過了評審的嚴格考驗，榮獲了苗栗縣特色美食餐廳的認證！！(室內玻璃屋的彩虹飛空)獲得認證之餐廳將由苗栗縣政府頒發「認證標章」，供遊客在用餐時辨識，認證餐廳名冊亦將登錄於苗栗縣政府國際文化觀光局觀光網頁，供觀光客查詢；同時苗栗縣政府辦理相關活動時，認證餐廳將可優先擔任代言餐廳，為苗栗的美食文化發聲。 當天認證的菜色 南瓜牛奶海陸鍋\南瓜牛奶山鱒魚鍋(以當令特產南瓜、水梨，大骨、牛奶熬製湯底，搭配當令山上時蔬、海鮮與肉片〈山鱒魚〉，溫潤的湯頭初入口，滿是濃濃的奶香，再慢慢提出南瓜、水梨及山高麗的甜味。) 紅椒檸檬山鱒魚鍋(以自家栽培由國外引進的檸檬香茅種及大骨熬製湯底，搭配當令山上時蔬及山鱒魚，當山鱒魚入味後，滿口的檸檬香茅混著甘甜的山魚肉，滋味非常的獨特美味。) 香茅碳烤雞肉鍋巴拌飯(以自家栽種的檸檬香茅特製成的拌飯醬料，混著焦香碳烤鍋巴飯香，翻騰出的香氣，總是令人食指大動。) 原住民板岩燒(山吻泉的石板烤肉，由大姐獨創醃料，肉質甘甜鮮美，不用加任何烤肉調醬，健康又美味；喜歡味道較重的朋友，可以加一些玫瑰岩鹽...原民石板烤肉可是健康低鹽、美味肉質又甘甜喔！再搭配獨創的"泰雅之醉"小米酒調酒，喝來順口香甜。一下忍不住多喝幾杯。。。。可是一定非醉不可了。) 山吻泉風味小菜(地方產業節氣蔬果、原住民特色料理因為山上食材產量不定，所以締造了"山吻泉風味小菜"讓大家小口小口品嚐，多了沒有，過了這一季下次可又是新的風味喔！) 特別值得一提：山吻泉獨創的風味小菜，當天獲得評審一致好評，得到極高的評價。大姐準備將這些自創的私房料理納入主餐中，讓常來山吻泉的朋友可以品嘗道地又風味獨具的泰雅私房菜。 當天認證的風味小菜有：最具原民風的“涼拌桑葉山豬皮”、表哥在汶水溪釣來的溪魚“馬告酥炸苦花魚”、呀繼(阿婆)的祖傳調味料“馬告檳榔花”、堅持傳統的“小米阿拜”、雖然費工但聞到清雅的竹飯香就一切都值得的“山芋頭鰻魚竹筒飯”、既稀有又獨特的“山蕨涼拌”、張爸張媽養大的放山雞料理“青木瓜放山油雞絲”、粗曠豪邁的“石板香烤鹹豬肉”、自家醃製的當地節氣蔬果“甘蔗筍”、泰雅勇士當令食補“酥炸脆皮蟋蟀”、原汁原味的“鹹魚起巴”，全套的11道小菜料理，最後再加上一大杯消暑解渴的“酒釀李子冰茶”。 夕陽西下，閒情人在山涯泉邊。(山吻泉傍晚時分的落日景致)98年度的苗栗縣特色美食餐廳名單出爐後，苗栗縣政府廣為宣傳，大苗栗新聞台、廣播台、苗栗縣政府文化觀光局網路及苗栗地方報紙…都強力播放。希望更多人知道在錦水村的山路轉折處有個“山吻泉”、“山吻泉”就位在進入姐妹們泰雅部落的入口處，在這裡可以看見更美的泰安！
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鮮鮮張氏一家【山吻泉咖啡】在張家吵吵鬧鬧中終於在去年聖誕節前開張了。 開店的過程有人不贊成， 有人愛出主意， 有人生氣， 有人哭。 但幫助、相信【山吻泉】的人更多， 是他們讓【山吻泉】充滿了能量充滿了信念。 於是愛吵鬧的張家也不得不嚴肅起來好好經營這家店。 大姐認真細心精打細算，但是略嫌龜毛忙起來還容易生氣； 小妹是公認的波西米亞美女，帶藝術家氣息，但是常處在夢遊中； 這兩人是【山吻泉】的經營之手。 二姐有點學問，看來有點驕傲，其實私下只是生活小白癡，因為人在很遙遠的地方，所以是店裡背後的黑黑寫手； 三姐嘴甜笑臉迎人，是鄰家大姐更是老人殺手，不過嫁人了，要見她只能等她休假回娘家。 當然不能忘了支持姐妹們最大力的張爸爸張媽媽。 張媽媽是現代俠女，有問題找她就對，只是脾氣不太穩定，抓狂起來會亂咬人，但是罵完第一個幫忙的一定是她。 張爸爸不愛露面，自稱低調，但是很愛談政治，他對店最常說的一句話就是：【沒水找我】。他負責水管維修，和到店裡碎碎念。 還有一個監督阿公，到店裡喝過一次咖啡，很生氣地說：「這是什麼，這麼難喝！」每天晚上姐妹回到家，睡了的阿公一定拄著拐杖從房間慢慢走出來，然後問：「今~天~賺~多~少~錢？」 阿，不能忘了家裡的兩隻玩具貴賓：球球和MODEL妹，一白一黑的母女。因為開店姐妹不能陪他們玩，現在是張媽媽在當狗保母。 這樣熱鬧的一家，要替這片山林創造出這個幽靜、充滿咖啡香的角落，可是花了很多很多的爭論和很大很大的努力！ 如果有一天你到【山吻泉】，只看到兩個經營手，記得給她們一點點的批評指教和很多很多的鼓勵，另外，不要忘了問候問候其他的張家人喔！
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很難判斷....中午吃了兩包藥....今天幫阿珮準備感冒藥當媽媽的有很多莫名的擔心....怕她會把藥弄丟..弄濕..弄不見...所以準備了二包藥 (一包可以備用嘛!)結果她就吃了二包藥 ...她說:不知道另外一包藥怎麼辦?????????所以就只好通通吃掉
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人生的五句名言以下是朋友轉寄的第一句話：優秀是一種習慣。 這句話是古希臘哲學家亞里斯多德說： 如果說優秀是一習慣，那麼懶惰也是一種習慣。 人出生的時候，除了脾氣會因為天性而有所不同， 其他的東西基本都是後天形成的，是家庭影響和教育的結果。 所以，我們的一言一行都是日積月累養成的習慣。 有的人形成了很好的習慣，有的人形成了很壞的習慣。 我們從現在起就要把優秀變成一種習慣， 使我們的優秀行為習以為常，變成我們的第二天性。 讓我們習慣性地去創造性思考，習慣性地去認真做事情， 習慣性地對別人友好，習慣性地欣賞大自然 第二句話：生命是一種過程。 事情的結果儘管重要，但是做事情的過程更加重要， 因為結果好了我們會更加快樂，但過程使我們的生命充實。 人的生命最後的結果一定是死亡， 我們不能因此說我們的生命沒有意義。 世界上很少有永恆。 戀愛中的人們每天都在信誓旦旦地說我會愛你一輩子。 最真實的說法是： "我今天，此時此刻正在真心地愛著你。" 明天也許你會失戀，失戀後我們會體驗到失戀的痛苦。 這種體驗也是豐富你生命的一個過程。 第三句話：兩點之間最短的距離並不一定是直線 在人與人的關係以及做事情的過程中， 我們很難直截了當就把事情做好。 我們有時需要等待，有時需要合作，有時需要技巧。 我們做事情會碰到很多困難和障礙， 有時候我們並不一定要硬挺、硬沖， 我們可以選擇有困難繞過去，有障礙繞過去， 也許這樣做事情更加順利。 想一想，我們和別人說話還得想想哪句話更好聽呢。 尤其在中國這個比較複雜的社會中， 總要學會想辦法諒解別人， 要讓人覺得你這個人很成熟，很不錯，你才能把事情做成。 第四句話：只有知道如何停止的人才知道如何加速。 練過溜冰的人都知道，最大的體會就是停不下來。 所有剛學的人根本就不知道怎麼停止、怎麼保持平衡。 經過反復練習，終於學會了在任何坡上停止、 滑行、再停止。 因為知道只要想停，一轉身就能停下來。 只要你能停下來，你就不會撞上樹、撞上石頭、撞上人， 你就不會被撞死。 因此，只有知道如何停止的人，才知道如何高速前進。 第五句話：放棄是一種智慧，缺陷是一種恩惠。 當你擁有六個蘋果的時候，千萬不要把它們都吃掉， 因為你把六個蘋果全都吃掉，你也只吃到了六個蘋果， 只吃到了一種味道，那就是蘋果的味道。 如果你把六個蘋果中的五個拿出來給別人吃， 儘管表面上你丟了五個蘋果， 但實際上你卻得到了其他五個人的友情和好感。 以後你還能得到更多，當別人有了別的水果的時候， 也一定會和你分享，你會從這個人手裡拿到一個橘子， 那個人手裡拿到一個梨， 最後你可能就得到了六種不同的水果， 六種不同的味道，六種不同的顏色，六個人的友誼。 要鍛鍊出寬闊的心靈，不要任何事都有『我』。 人生無常，不論何時何地，都要泰然面對終點。 最重要的是，要做個清醒的人，不要迷茫。
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大陸經驗第一次大陸行是和EMBA同學在2006年8月19-27日舉辦的企業參訪，不但可以修學分，吸收業界的精華，更特別的是有精心策劃的團隊，在短短的9天行程(上海、瀋陽、大連)，體驗到什麼是「特權」、台幹的無奈及心酸、文化衝擊、集體血拼名牌包的談判、謝師慶生晚會等等……和這群5、6年級的同學們相處如同回到小學年代的瘋狂，大概很難再碰到像這麼豐富的行程了。 當初赴大陸投資的只有約1/4的人成功，而這些典型的小巨人並非只是移轉台灣經驗，而是要不斷的維持全球競爭力，在這裡我們從經理人的分享過程見到感性的一面。剛上完課，地陪稱我們其中的女生是(白骨精—女性精英的意思)這樣的公司門面一看就知道來自台灣，在當地的工業區形成了地標看起來像台北的健康路國宅，這是學長補助員工社區住宅的環境，讓他們覺得像在自己的家鄉形影不離的六姊妹6姊妹的戰利品這是坐船的時候手持數位相機拍的，我的雙手穩如角架下課後感受周莊的閒情逸緻卸下「制服」的我們去瀋陽一定不可錯過的「老邊餃子館」，整桌全是口味不同餃子，每一種大概嘗2-3個就夠你撐了看起來像花的果子名叫「姑娘」姑娘的口感有點像棗子和番茄的結合最後一夜，全班送給我最大的驚喜－感謝天賜給我這麼好的生日可以在今天這麼感動
